저속노화식단이란? 노화 속도를 늦추는 식단의 모든 것
현대인의 빠른 노화 속도를 늦출 수 있는 과학적 식단, '저속노화식단'이 주목받고 있습니다. 서울아산병원 정희원 교수가 소개한 이 식단은 혈당 변동성을 줄이고 만성 염증을 완화하며, 식물성 단백질과 통곡물 중심으로 구성되어 뇌 노화 속도를 1/4까지 낮추는 효과가 있습니다. 저속노화식단의 핵심은 렌틸콩, 귀리, 현미, 백미를 4:2:2:2 비율로 혼합한 '저속노화밥'으로, 건강한 식습관을 손쉽게 실천할 수 있도록 도와줍니다. 특히 20~30대의 가속노화 문제를 해결하기 위한 현실적 대안으로, 대사질환 예방, 염증 감소, 두뇌 기능 유지에 탁월한 효과를 보입니다. 단, 체질에 따라 조절이 필요하며, 지속 가능한 실천이 관건입니다. 저속노화식단: 뇌와 몸의 시간을 늦추는 과학적인 식사법현대인들에게 ‘노화’..
Health
2025. 3. 31.